当前观察：幺麻子严重依赖单一产品，产能利用率“腰斩”

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?乐居财经吴文婷3月27日消息，专注于做藤椒油产品的幺麻子食品股份有限公司（以下简称“幺麻子”）于近日更新了招股书，冲刺深交所主板，并计划募资5.66亿元，中金公司为其保荐机构。在此之前，幺麻子曾计划在创业板上市。

据乐居财经《预审IPO》查阅招股书，2019年-2021年，幺麻子实现营业收入分别为4.1亿元、3.56亿元、4.62亿元；归属于母公司所有者的净利润分别为9599.82万元、1.02亿元、9789.66万元。

从产品类型来看，幺麻子的收入则主要来自调味油。报告期内，幺麻子的调味油收入分别为3.84亿元、3.3亿元、4.29亿元和1.69亿元，占营业收入的比重分别为96.37%、96.50%、95.02%和93.37%。

幺麻子的调味油系列产品主要包括藤椒油、花椒油、木姜油、熟香菜籽油四个系列，同时还少量生产红油、麻椒油等调味油产品。其中，报告期内该公司来自主要产品藤椒油的收入占主营业务收入的比例在80%以上。可见，幺麻子对单一产品的依赖性非常高。

此外，从产销情况来看，报告期内，幺麻子生产的调味油的产销率95.85%、108.07%、99.69%、100.33%，但产能利用率分别为110.43%、79.17%、60.79%、49.55%，呈逐渐下降的趋势。复合调味料及休闲食品的产销率为96.67%、87.79%、93.48%、92.67%，产能利用率分别为71.29%、68.77%、24.26%、27.92%，也呈波动下滑的趋势。

幺麻子自设立以来一直专注于麻系味型特色调味食品的研发、生产和销售，生产的主要产品可以分为调味油、复合调味料、蔬菜制品、休闲食品四个系列。经过十余年的发展，公司以原生态有机绿色食材为原料，坚守“绿色智造”理念，开拓了以“幺麻子”为核心品牌的藤椒食品产业。

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